BIO BLANCHE

La Bio Blanche è una birra ad alta fermentazione prodotta con frumento non maltato e malto d'orzo in  parti uguali e insaporita con semi di coriandolo e buccia d'arancia. I Luppoli, che portano una base d'amaro  di sostegno, vengono aggiunti con moderazione. Il carattere delicato, speziato e  fruttato e il contenuto alcolico  inferiore al 5%, la rendono estremamente dissetante. Colore giallo paglierino, leggera opalescenza  biancastra, schiuma cremosa. Leggermente acidula con un aroma che ricorda il succo di mela e note di coriandolo e arance amare. Corpo morbido con note dolci di vaniglia, vivacizzato dall'acidità, dal coriandolo e la buccia d'arancia amara che si sviluppa in un finale delicato.

Prodotta e confezionata dal birrificio "Birrificio Castel del Monte",  Ruvo di Puglia (BA)